艾团的做法和配方
饭团是一种受到广泛欢迎的美食，可以作为早餐、午餐或晚餐的一部分。艾团是一种特殊的饭团，它使用糯米和艾草制成。艾团不仅味道美味，而且有很多健康益处。下面是制作艾团的步骤和配方。
步骤
1. 将糯米浸泡在水中至少2个小时，然后沥干。
2. 将艾草浸泡在水中至少1个小时，然后沥干。
3. 将糯米和艾草混合在一起，并加入适量的水，然后搅拌均匀。
4. 将混合物放入蒸锅中，用中火蒸熟，大约需要30分钟。
5. 将熟的混合物取出，稍微冷却一下，然后用手将其揉成团状。
6. 将团状混合物分成小块，然后用手将其压成扁平形状。
7. 将扁平形状的混合物放入烤箱中，用中火烤5分钟，然后用小火烤5分钟，直到艾团变得金黄色。
配方
以下是制作艾团所需的材料：
1. 糯米：500克
2. 艾草：100克
3. 水：适量
以上材料可制作10个艾团。
其他饭团的做法
除了艾团，还有很多其他类型的饭团。以下是一些常见的饭团做法：
1. 鲔鱼饭团：将煮熟的米饭和鲔鱼混合在一起，然后用海苔包裹。
2. 芝士饭团：将煮熟的米饭和切碎的芝士混合在一起，然后用海苔包裹。
3. 鸡肉饭团：将煮熟的米饭和切碎的鸡肉混合在一起，然后用海苔包裹。
4. 火腿饭团：将煮熟的米饭和切碎的火腿混合在一起，然后用海苔包裹。
5. 香菇饭团：将煮熟的米饭和切碎的香菇混合在一起，然后用海苔包裹。
以上是一些常见的饭团做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。