艾草糯米糍粑的做法视频
艾草糯米糍粑是一道传统的汉族小吃，以糯米粉为主要原料，加入艾草粉制成。它有着糯软爽口、香甜可口的特点，深受广大消费者的喜爱。下面，我们为大家介绍艾草糯米糍粑的最简单做法视频。
材料准备
1. 糯米粉200克
2. 艾草粉50克
3. 红糖适量
4. 沸水适量
5. 炒糯米粉适量
制作步骤
1. 将糯米粉和艾草粉混合在一起，加入沸水中搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2. 将面团分成适量小块，搓成圆球状。
3. 将圆球压扁成薄饼状，中间加入适量红糖，将饼团收口捏紧。
4. 将做好的糯米糍粑放入沸水中煮熟，直至糯米糍粑浮起，捞出沥干水分。
5. 将煮熟的糯米糍粑沾上炒糯米粉，即可食用。
小贴士
1. 煮熟的糯米糍粑最好不要放置太久，以免变硬。
2. 炒糯米粉的目的是为了增加糯米糍粑的口感和香气。
3. 在制作过程中，可以根据个人口味加入适量的红糖或者白糖。
以上就是艾草糯米糍粑的最简单做法视频，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出自己喜欢的糯米糍粑。希望大家能够喜欢这道美食。