江西艾草青团：传统美食的独特味道
艾草青团是一道江西传统美食，以其独特的口感和健康的食材，备受人们喜爱。下面，我们来看看艾草青团的做法教程。
材料准备
1. 糯米粉500克
2. 艾草粉100克
3. 红糖适量
4. 水适量
步骤详解
1. 将糯米粉和艾草粉混合均匀，加入适量的水，揉成面团。
2. 将面团揉成条状，切成小块。
3. 将小块擀成薄片，包入适量红糖，捏成团状。
4. 将团状放入沸水中，煮至浮起即可。
5. 捞出后放入冷水中，待冷却后即可食用。
小贴士
1. 煮艾草青团的水要足够多，以免团子粘连。
2. 煮的时间不要过长，以免团子烂糊。
3. 如果喜欢口感更加松软的艾草青团，可以在面团中加入适量的油。
艾草青团是一道美味又健康的传统美食，无论是作为早餐还是下午茶点心，都是不错的选择。希望大家可以尝试一下这道美食，感受一下它独特的味道。