艾草青团的做法大全
艾草青团是一道传统的汉族美食，以艾草为主要原料，口感独特，营养丰富。下面介绍三种不同的做法，供大家参考。
做法一：传统艾草青团
1. 准备材料：艾草、糯米粉、白糖、芝麻、水。
2. 将艾草洗净晾干，切成小段。
3. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
4. 将面团分成小块，搓成圆形，用手掌拍扁，中间放入适量的艾草和白糖。
5. 将面皮收口，搓成圆球状，用芝麻裹上。
6. 将青团放入锅中，加入足够的水，煮至浮起，再煮5分钟即可。
做法二：艾草青团糯米馅
1. 准备材料：艾草、糯米粉、白糖、豆沙馅、水。
2. 将艾草洗净晾干，切成小段。
3. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
4. 将面团分成小块，搓成圆形，用手掌拍扁，中间放入适量的豆沙馅和艾草。
5. 将面皮收口，搓成圆球状，放入沸水中煮熟。
做法三：艾草青团红枣馅
1. 准备材料：艾草、糯米粉、白糖、红枣馅、水。
2. 将艾草洗净晾干，切成小段。
3. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
4. 将面团分成小块，搓成圆形，用手掌拍扁，中间放入适量的红枣馅和艾草。
5. 将面皮收口，搓成圆球状，放入沸水中煮熟。
三种人不宜吃艾草
1. 孕妇：艾草具有一定的药性，孕妇食用可能会对胎儿造成影响。
2. 青少年：艾草性凉，过多食用可能会影响身体发育。
3. 肾虚体弱者：艾草具有一定的利尿作用，肾虚体弱者食用可能会加重病情。