芋头米粉肉的做法大全 芋头粉蒸肉要蒸多久才熟

芋头米粉肉的做法大全

芋头米粉肉是一道美味的传统菜品，特别适合冬季食用。下面介绍几种不同口味的芋头米粉肉做法，让您在家也能轻松制作美味佳肴。

芋头粉蒸肉要蒸多久才熟

芋头粉蒸肉是一道口感鲜美、营养丰富的传统美食。制作时需要注意蒸制时间，下面介绍具体做法。

1. 将猪肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、姜片、蒜末、糖、五香粉搅拌均匀，腌制30分钟。
2. 将芋头去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉。
3. 将米粉用水泡软，切成小段。
4. 将腌制好的猪肉放入碗中，加入芋头和米粉，搅拌均匀。
5. 将拌好的肉放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
6. 出锅后撒上葱花即可。

其他口味的芋头米粉肉做法

除了芋头粉蒸肉，还有其他口味的芋头米粉肉，下面介绍几种做法。

红烧芋头米粉肉

1. 将猪肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、姜片、蒜末、糖、五香粉搅拌均匀，腌制30分钟。
2. 将芋头去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉。
3. 将米粉用水泡软，切成小段。
4. 将腌制好的猪肉放入锅中煎至两面金黄，加入芋头和米粉，加水烧开。
5. 加入盐、酱油、糖、料酒、姜片、蒜末、香叶、八角、桂皮，小火炖煮20分钟。
6. 出锅前加入葱花即可。

咖喱芋头米粉肉

1. 将猪肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、姜片、蒜末、糖、五香粉搅拌均匀，腌制30分钟。
2. 将芋头去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉。
3. 将米粉用水泡软，切成小段。
4. 将腌制好的猪肉放入锅中煎至两面金黄，加入芋头和米粉，加水烧开。
5. 加入咖喱粉、盐、糖、椰浆，小火炖煮20分钟。
6. 出锅前加入葱花即可。