正宗芋头糕的做法图解
芋头糕是一道非常受欢迎的传统点心，其口感绵软，味道甜美，深受广大食客的喜爱。下面，我们为大家介绍一下正宗芋头糕的做法。
材料准备
1.芋头500克
2.糯米粉300克
3.白糖150克
4.椰浆200毫升
5.水适量
步骤详解
1.将芋头去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2.将蒸熟的芋头压成泥状。
3.将糯米粉加入芋泥中，搅拌均匀。
4.加入白糖和椰浆，继续搅拌至无颗粒。
5.将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸煮约30分钟。
6.将蒸熟的芋头糕取出，放凉后切成小块即可。
小贴士
1.糯米粉的量可以根据自己的口感喜好进行调整。
2.椰浆可以使用新鲜的椰浆或者罐装的椰浆。
3.蒸煮的时间可以根据自己的火力进行调整，保证芋头糕熟透即可。
以上就是正宗芋头糕的做法，大家可以根据自己的口感喜好进行调整，祝大家做出美味的芋头糕！