家常芋头糕的做法大全
芋头糕是一道非常受欢迎的传统点心，口感香甜软糯，营养丰富。下面介绍几种家常芋头糕的做法。
蒸香芋糕的做法
蒸香芋糕是芋头糕的经典做法，下面是具体步骤：
- 将500克芋头去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的芋头捣成泥状，加入100克糯米粉、50克白糖、50克椰浆、适量水搅拌均匀。
- 将混合好的芋泥倒入蒸盘中，用刀抹平表面。
- 将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
- 蒸熟后取出，晾凉后切成小块即可食用。
芋头糕的变化
芋头糕的做法可以根据个人口味进行变化，下面介绍几种变化：
- 加入红豆沙：将煮熟的红豆沙和芋泥混合，做出红豆芋头糕。
- 加入椰丝：将椰丝和芋泥混合，做出椰香芋头糕。
- 加入花生碎：将炒熟的花生碎和芋泥混合，做出花生芋头糕。
- 加入果脯：将切碎的果脯和芋泥混合，做出果脯芋头糕。
芋头糕的保存方法
芋头糕可以保存3-5天，下面介绍保存方法：
- 将芋头糕放入密封盒中，放入冰箱冷冻室保存。
- 将芋头糕放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室保存。
- 将芋头糕放入干燥的容器中，放置在阴凉干燥处保存。
以上就是家常芋头糕的做法大全，希望对大家有所帮助。