广东甜的芋头糕的做法
芋头糕是广东传统的甜点之一，口感软糯，甜度适中，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下制作广东甜的芋头糕的做法。
材料准备
1. 芋头500克
2. 糯米粉200克
3. 细砂糖100克
4. 椰浆200毫升
5. 水适量
步骤
1. 芋头去皮，切成小块。
2. 蒸熟芋头，用勺子压成泥状。
3. 将糯米粉加入芋泥中，搅拌均匀。
4. 加入细砂糖，椰浆，搅拌均匀，直到糯米粉完全溶解。
5. 将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸30分钟。
6. 取出芋头糕，放凉后切成小块即可。
小贴士
1. 芋头的选择要选用新鲜的芋头，口感更好。
2. 糯米粉的选择要选用品质好的糯米粉，口感更加软糯。
3. 混合物中的糯米粉要充分搅拌均匀，避免出现结块。
4. 芋头糕蒸煮的时间要根据自己的蒸锅和火力来确定，以确保熟透。
通过以上步骤，就可以轻松制作出广东甜的芋头糕啦！