芝麻酱凉面的做法 凉面的芝麻酱怎么调

芝麻酱凉面的做法

夏天到了,吃一碗凉面解解暑吧!今天教大家如何制作美味的芝麻酱凉面。

材料准备

1. 面条:500克

2. 黑芝麻酱:150克

3. 青瓜:1根

4. 豆芽:适量

5. 青葱:适量

6. 酱油:适量

7. 醋:适量

8. 糖:适量

步骤

1. 将面条煮熟,捞出后放入冷水中浸泡,使面条更加爽滑。

2. 将黑芝麻酱倒入碗中,加入适量的酱油、醋、糖调匀,制成芝麻酱汁。

3. 青瓜切成细丝,豆芽焯水后捞出。

4. 将凉面捞出,沥干水分,放入碗中。

5. 倒入芝麻酱汁,拌匀。

6. 加入青瓜丝、豆芽,撒上切好的青葱即可。

小贴士

1. 芝麻酱汁可以根据自己的口味调整,酸甜口味的可以多加点醋和糖。

2. 凉面可以提前煮好,放入冰箱冷藏,吃的时候再拌芝麻酱汁。

3. 凉面可以加入自己喜欢的配菜,比如鸡蛋、火腿肠等。

现在,大家已经学会了制作芝麻酱凉面的方法,赶快试一试吧!

延伸阅读: