芝麻豆沙糯米团子的做法
糯米团子是中国传统的小吃之一，口感软糯，味道甜美，深受人们的喜爱。今天我们来介绍一下如何制作芝麻豆沙糯米团子。
材料
1. 糯米粉 200克
2. 开水 120毫升
3. 芝麻馅 适量
4. 红豆馅 适量
5. 白糖 适量
6. 油适量
步骤
1. 准备工作
将糯米粉放入盆中，倒入开水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2. 制作馅料
将芝麻馅、红豆馅分别加入适量的白糖，搅拌均匀，备用。
3. 制作团子
将面团揪成小块，搓成圆形，用手指压成扁圆形，将馅料放入中间，将面皮包裹起来，搓成圆形。
4. 煮熟团子
将煮锅中加入适量的水，烧开后放入团子，用中火煮10分钟左右，等到团子浮起来，再煮1-2分钟即可。
5. 油炸团子
将煮熟的团子捞出，放入油锅中炸至表面金黄即可。
6. 上桌享用
将炸好的团子捞出，沥干油，放入盘中即可食用。
黑芝麻糯米团子的做法
除了芝麻豆沙糯米团子，还有一种非常受欢迎的糯米团子，那就是黑芝麻糯米团子。下面我们来介绍一下黑芝麻糯米团子的做法。
材料
1. 糯米粉 200克
2. 开水 120毫升
3. 黑芝麻馅 适量
4. 红糖 适量
5. 油适量
步骤
1. 准备工作
将糯米粉放入盆中，倒入开水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2. 制作馅料
将黑芝麻馅加入适量的红糖，搅拌均匀，备用。
3. 制作团子
将面团揪成小块，搓成圆形，用手指压成扁圆形，将馅料放入中间，将面皮包裹起来，搓成圆形。
4. 煮熟团子
将煮锅中加入适量的水，烧开后放入团子，用中火煮10分钟左右，等到团子浮起来，再煮1-2分钟即可。
5. 油炸团子
将煮熟的团子捞出，放入油锅中炸至表面金黄即可。
6. 上桌享用
将炸好的团子捞出，沥干油，放入盘中即可食用。
无论是芝麻豆沙糯米团子还是黑芝麻糯米团子，都是非常美味的小吃。大家可以根据自己的口味选择不同的馅料，制作出属于自己的糯米团子。