芝麻酱面条的做法大全集
芝麻酱面条是一道非常受欢迎的传统中式面食，它的口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。以下是芝麻酱面条的做法大全集，希望对大家有所帮助。
第一种做法：传统芝麻酱面条
1. 准备好面条和芝麻酱。将芝麻酱倒入碗中，加入适量的酱油、醋、糖、盐、蒜末、姜末、辣椒油等调料，搅拌均匀。
2. 煮面。将面条放入开水中，煮熟后捞出，放入冷水中过一遍，再捞出沥干水分。
3. 调制酱汁。将调好的芝麻酱倒入煮面的锅中，加入适量的热水，搅拌均匀。
4. 拌面。将煮好的面条放入碗中，倒入调好的芝麻酱汁，拌匀即可。
第二种做法：芝麻酱拌面
1. 准备好面条和芝麻酱。将芝麻酱倒入碗中，加入适量的酱油、醋、糖、盐、蒜末、姜末、辣椒油等调料，搅拌均匀。
2. 煮面。将面条放入开水中，煮熟后捞出，放入冷水中过一遍，再捞出沥干水分。
3. 调制酱汁。将调好的芝麻酱倒入煮面的锅中，加入适量的热水，搅拌均匀。
4. 拌面。将煮好的面条放入碗中，倒入调好的芝麻酱汁，加入适量的葱花、香菜、花生碎等配料，拌匀即可。
第三种做法：芝麻酱拌凉面
1. 准备好凉面和芝麻酱。将芝麻酱倒入碗中，加入适量的酱油、醋、糖、盐、蒜末、姜末、辣椒油等调料，搅拌均匀。
2. 煮凉面。将凉面放入开水中，煮熟后捞出，放入冷水中过一遍，再捞出沥干水分。
3. 调制酱汁。将调好的芝麻酱倒入煮面的锅中，加入适量的热水，搅拌均匀。
4. 拌面。将煮好的凉面放入碗中，倒入调好的芝麻酱汁，加入适量的葱花、香菜、花生碎等配料，拌匀即可。
以上是芝麻酱面条的做法大全集，希望大家喜欢。