芝麻零食的做法大全河南 黑芝麻做的零食

黑芝麻做的零食

河南是一个以芝麻为主要农产品的省份，因此，河南人对于芝麻的运用非常丰富。其中，黑芝麻是最为常见的一种。除了作为调料，黑芝麻还可以制成各种美味的零食。下面，我们来介绍一些黑芝麻做的零食的做法。

黑芝麻糊

黑芝麻糊是一种非常受欢迎的零食。它不仅美味，而且营养价值很高。以下是黑芝麻糊的制作方法：

1. 将黑芝麻放入锅中，炒至香味四溢。
2. 将炒好的黑芝麻放入研磨机中，磨成粉末。
3. 将黑芝麻粉末加入适量的水，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的黑芝麻糊倒入锅中，加入适量的糖，煮沸即可。

黑芝麻糖

黑芝麻糖是一种口感酥脆，味道香甜的小零食。以下是黑芝麻糖的制作方法：

1. 将黑芝麻放入锅中，炒至香味四溢。
2. 将炒好的黑芝麻放入研磨机中，磨成粉末。
3. 将黑芝麻粉末和糖放入锅中，加入适量的水，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的黑芝麻糖倒入模具中，放入冰箱冷藏一段时间。
5. 取出冷藏好的黑芝麻糖，切成小块即可。

黑芝麻糕

黑芝麻糕是一种传统的河南小吃。它的口感柔软，味道香甜。以下是黑芝麻糕的制作方法：

1. 将黑芝麻放入锅中，炒至香味四溢。
2. 将炒好的黑芝麻放入研磨机中，磨成粉末。
3. 将黑芝麻粉末和糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的黑芝麻糕倒入蒸锅中，用大火蒸15分钟。
5. 取出蒸好的黑芝麻糕，切成小块即可。