花卷的做法大全视频
花卷是中国传统的面食之一,口感软糯,香甜可口,是早餐和点心的不二选择。但是,花卷的做法却有很多种,每一种都有其独特的口感和外形。下面,我们为大家推荐100种漂亮花卷的做法视频,让您轻松掌握花卷的制作技巧。
1.原味花卷
原味花卷是最基础的一种花卷,制作简单,口感清香。下面是原味花卷的制作步骤:
- 将面粉、酵母、盐和温水混合搅拌成面团。
- 将面团揉成光滑的球形,放在碗里,盖上保鲜膜,静置1小时。
- 将面团取出,揉成长条状,切成小块。
- 将小块揉成球形,擀成薄片,卷成花卷形状。
- 将花卷放在蒸锅里,大火蒸10分钟即可。
2.豆沙花卷
豆沙花卷是一种甜味花卷,内馅为红豆沙,口感香甜可口。下面是豆沙花卷的制作步骤:
- 将面粉、酵母、盐和温水混合搅拌成面团。
- 将面团揉成光滑的球形,放在碗里,盖上保鲜膜,静置1小时。
- 将红豆沙搅拌均匀,分成小块。
- 将小块面团揉成球形,擀成薄片。
- 将红豆沙放在薄片中间,包裹成花卷形状。
- 将花卷放在蒸锅里,大火蒸10分钟即可。
3.肉松花卷
肉松花卷是一种咸味花卷,内馅为肉松,口感香脆可口。下面是肉松花卷的制作步骤:
- 将面粉、酵母、盐和温水混合搅拌成面团。
- 将面团揉成光滑的球形,放在碗里,盖上保鲜膜,静置1小时。
- 将肉松搅拌均匀,分成小块。
- 将小块面团揉成球形,擀成薄片。
- 将肉松放在薄片中间,包裹成花卷形状。
- 将花卷放在蒸锅里,大火蒸10分钟即可。
以上是三种花卷的制作方法,希望能对您有所帮助。除此之外,还有更多种花卷的做法视频等您来探索。
