花生炖猪脚的做法大全 花生炖猪脚的做法

花生炖猪脚的做法大全

花生炖猪脚是一道营养丰富、口感独特的传统美食，深受人们的喜爱。下面介绍几种不同的做法，供大家参考。

做法一：花生炖猪脚

材料：

1. 猪脚500克
2. 花生适量
3. 姜片适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 清水适量

步骤：

1. 将猪脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
2. 将花生洗净，姜切片备用。
3. 锅中倒入清水，放入猪脚块、花生和姜片，加入适量的料酒，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到猪脚变软。
4. 最后加入适量的盐调味即可。

做法二：花生炖猪脚汤

材料：

1. 猪脚500克
2. 花生适量
3. 红枣适量
4. 姜片适量
5. 料酒适量
6. 盐适量
7. 清水适量

步骤：

1. 将猪脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
2. 将花生、红枣洗净，姜切片备用。
3. 锅中倒入清水，放入猪脚块、花生、红枣和姜片，加入适量的料酒，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，直到猪脚变软。
4. 最后加入适量的盐调味即可。

做法三：花生炖猪脚煲

材料：

1. 猪脚500克
2. 花生适量
3. 红枣适量
4. 姜片适量
5. 料酒适量
6. 盐适量
7. 清水适量

步骤：

1. 将猪脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
2. 将花生、红枣洗净，姜切片备用。
3. 将所有材料放入砂煲中，加入适量的清水和料酒，盖上盖子，大火煮沸后转小火炖煮3-4小时，直到猪脚变软。
4. 最后加入适量的盐调味即可。