芹菜叶面条的做法大全家常 芹菜叶子能下面条吗

芹菜叶面条的做法大全家常

芹菜叶子是我们做菜时经常会剩下的部分,但是你知道吗?芹菜叶子其实可以做成美味的面条!下面就让我们来看看芹菜叶面条的做法。

材料

1.芹菜叶子:100克

2.面粉:300克

3.水:适量

步骤

1.将芹菜叶子洗净后切碎,放入面粉中搅拌均匀。

2.逐渐加入适量的水,揉成面团。

3.将面团搓成长条状,切成小段。

4.将小段面团擀成薄片,切成面条。

5.将面条放入沸水中煮熟,捞出后放入冷水中过一遍水。

6.将面条捞出沥干水,加入调料即可。

小贴士

1.在揉面团的过程中,可以根据面团的情况适量加水或面粉,让面团的质地更加柔软。

2.在煮面条的过程中,可以加入一些盐和油,这样可以让面条更加有弹性。

3.调料可以根据个人口味自由搭配,常见的有酱油、醋、蒜泥、花生酱等。

结语

芹菜叶面条不仅美味可口,而且富含营养,是一道非常健康的家常面食。赶快试试吧!

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