芹菜叶子的做法大全
芹菜是家庭菜谱中常见的食材之一,不仅可以用芹菜梗做菜,芹菜叶子也是很好的食材。芹菜叶子的营养价值很高,含有丰富的维生素和矿物质,可以增强人体免疫力。那么,芹菜叶子怎么做好吃呢?下面为大家介绍芹菜叶子的做法大全。
1. 清炒芹菜叶子
清炒芹菜叶子是芹菜叶子的一道简单易做的家常菜,做法如下:
- 准备好芹菜叶子,洗净沥干备用。
- 锅中加入适量的油,烧热后加入蒜末煸炒。
- 加入芹菜叶子,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和味精,翻炒均匀即可。
2. 酸辣芹菜叶子
酸辣芹菜叶子是一道口感酸辣、爽口开胃的菜品,做法如下:
- 准备好芹菜叶子、红椒和葱姜蒜,切成末备用。
- 锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜蒜末和红椒末煸炒。
- 加入芹菜叶子,翻炒均匀。
- 加入适量的醋、盐和糖,翻炒均匀。
- 加入适量的鸡精和辣椒油,翻炒均匀即可。
3. 炒芹菜叶子蛋
炒芹菜叶子蛋是一道营养丰富、美味可口的家常菜,做法如下:
- 准备好芹菜叶子和鸡蛋,打散备用。
- 锅中加入适量的油,烧热后加入鸡蛋液煸炒至八成熟。
- 加入芹菜叶子,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和味精,翻炒均匀即可。
以上就是芹菜叶子的做法大全,大家可以根据自己的口味选择不同的做法来尝试。芹菜叶子不仅美味可口,而且还有很多的营养价值,适量食用对身体健康有很大的好处。
