芹菜炒千叶豆腐的做法
芹菜炒千叶豆腐是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面就让我们来看看具体的制作方法。
材料准备
1.芹菜适量
2.千叶豆腐1块
3.蒜末适量
4.生姜末适量
5.盐适量
6.鸡精适量
7.食用油适量
制作步骤
1.将千叶豆腐切成小块，芹菜切段备用。
2.热锅凉油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。
3.放入芹菜翻炒，待芹菜变软后加入千叶豆腐翻炒均匀。
4.加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒均匀。
5.最后加入少许清水，煮至汤汁浓稠即可。
芹菜炒千叶豆腐热量高吗？
芹菜炒千叶豆腐的热量并不高，因为芹菜和千叶豆腐都是低热量的食材，而且这道菜也不需要加入过多的油脂。不过需要注意的是，如果加入过多的盐和鸡精，会增加菜品的热量和盐分含量，不利于健康。因此，在制作过程中，可以适量减少盐和鸡精的使用量。