芹菜拌面的做法大全
面食是中国人的传统美食，而芹菜作为一种常见的蔬菜，也可以和面食搭配出美味的佳肴。下面介绍几种芹菜拌面的做法，让大家尝试一下。
1. 芹菜拌面
材料：面条、芹菜、葱姜蒜、酱油、花生酱、香油、白糖、盐、鸡精、辣椒油。
做法：
1）将芹菜洗净切成细丝，葱姜蒜切末备用。
2）将面条煮熟备用。
3）将酱油、花生酱、香油、白糖、盐、鸡精、辣椒油调成酱汁。
4）将面条沥干水分，加入芹菜丝和调好的酱汁拌匀即可。
2. 芹菜炒面
材料：面条、芹菜、胡萝卜、豆腐干、葱姜蒜、酱油、盐、鸡精、料酒。
做法：
1）将芹菜、胡萝卜、豆腐干切成细丝，葱姜蒜切末备用。
2）将面条煮熟备用。
3）锅中倒油烧热，加入葱姜蒜煸炒出香味，再加入芹菜丝、胡萝卜丝和豆腐干炒匀。
4）加入酱油、盐、鸡精、料酒调味，再加入煮熟的面条翻炒均匀即可。
3. 芹菜鸡蛋面
材料：面条、芹菜、鸡蛋、葱姜蒜、酱油、盐、鸡精。
做法：
1）将芹菜切成细丝，葱姜蒜切末备用。
2）将面条煮熟备用。
3）锅中倒油烧热，加入葱姜蒜煸炒出香味，再加入芹菜丝炒匀。
4）打入鸡蛋翻炒均匀，加入酱油、盐、鸡精调味。
5）加入煮熟的面条翻炒均匀即可。
以上就是几种芹菜拌面的做法，大家可以根据自己的口味适当调整调料的用量。希望大家能够喜欢这些美味的芹菜面食。