家常芹菜炒回锅肉的做法大全
芹菜炒回锅肉是一道家常菜，简单易做，口感鲜美。下面介绍几种不同口味的做法。
做法一：清爽口味
1. 将回锅肉切成薄片，用料酒、生抽、姜片腌制10分钟。
2. 芹菜洗净切段，葱姜蒜切末。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末，加入回锅肉翻炒至变色。
4. 加入芹菜段翻炒，加入适量盐、鸡精、生抽调味即可。
做法二：香辣口味
1. 将回锅肉切成薄片，用料酒、生抽、辣椒粉腌制10分钟。
2. 芹菜洗净切段，葱姜蒜切末，青椒切丝。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末和辣椒粉，加入回锅肉翻炒至变色。
4. 加入芹菜段和青椒丝翻炒，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味即可。
做法三：鲜香口味
1. 将回锅肉切成薄片，用料酒、生抽、姜片、蒜片、香叶腌制30分钟。
2. 芹菜洗净切段，葱姜蒜切末，红椒切丝。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末和香叶，加入回锅肉翻炒至变色。
4. 加入芹菜段和红椒丝翻炒，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味即可。
以上就是几种不同口味的芹菜炒回锅肉的做法，可以根据自己的口味选择合适的做法来尝试。