芹菜粉条水饺馅的做法
水饺是中国传统的美食之一，而芹菜粉条水饺则是一道充满营养的佳肴。下面，我们就来介绍一下芹菜粉条水饺馅的做法。
准备材料
1. 猪肉末250克
2. 芹菜100克
3. 粉丝50克
4. 姜末适量
5. 葱末适量
6. 盐适量
7. 酱油适量
8. 料酒适量
9. 胡椒粉适量
制作步骤
1. 芹菜洗净切末，粉丝泡软切成小段。
2. 将猪肉末放入碗中，加入姜末、葱末、盐、酱油、料酒、胡椒粉，搅拌均匀腌制十分钟。
3. 将腌制好的猪肉末与芹菜末、粉丝混合搅拌均匀。
4. 取一张水饺皮放在手心，放入适量的馅料，然后将水饺皮对折，用手指沿着边缘捏紧，使馅料包裹在里面。
5. 将水饺放入热水锅中，煮至水饺浮起，再继续煮2-3分钟即可。
6. 取出水饺，放入碗中，加入适量的醋、生抽、蒜泥、辣椒油等调料即可。
总结
芹菜粉条水饺馅的制作方法简单易学，而且味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。如果你想尝试不同的口味，可以将粉丝替换成其他的食材，例如豆腐干、香菇等，相信也会有意想不到的美味。