芹菜羊肉饺子馅的做法大全
饺子是中国传统的食品之一，各地的饺子做法也不尽相同。今天我们来介绍一下芹菜羊肉饺子馅的做法。
准备食材
1.芹菜：适量
2.羊肉：适量
3.葱姜蒜：适量
4.盐、酱油、料酒：适量
5.鸡蛋：1个
6.淀粉：适量
7.香油：适量
制作步骤
1.将芹菜洗净切成细末，加入少量盐拌匀，静置10分钟后挤干水分。
2.将羊肉切成细末，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀。
3.将挤干水分的芹菜加入羊肉馅中，搅拌均匀。
4.将馅料放入饺子皮中，用手捏紧封口。
5.将饺子放入沸水中煮熟，捞出后淋上香油即可。
小贴士
1.为了让饺子更加美味，可以在馅料中加入适量的胡萝卜丝。
2.饺子皮的制作可以自己动手，也可以购买现成的饺子皮。
3.煮饺子的时间一般为3-5分钟，煮熟后可以用筷子轻轻挑起，如果饺子不粘锅，就表示已经熟透了。
以上就是芹菜羊肉饺子馅的做法大全，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出更加美味的饺子。