茴香鸡蛋饺子馅的做法窍门
饺子是中国传统的美食之一，而茴香鸡蛋饺子则是其中的一种特色品种。茴香饺子不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道受到人们喜爱的美食。下面介绍茴香鸡蛋饺子馅的做法窍门。
材料准备
1、鸡蛋2个
2、茴香100克
3、猪肉馅300克
4、葱姜末适量
5、盐、味精、料酒、酱油、花椒粉、生抽、老抽、香油适量
制作步骤
1、将茴香洗净切碎，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2、将猪肉馅和茴香一起放入碗中，加入葱姜末、盐、味精、料酒、酱油、花椒粉、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
3、将饺子皮包入饺子馅，煮熟即可食用。
茴香饺子禁忌三样东西
1、不宜多吃
茴香虽然营养丰富，但是其中含有一些成分会对人体产生不良影响，所以不宜多吃。
2、孕妇慎食
茴香中含有一些成分会对胎儿产生不良影响，所以孕妇应该慎食。
3、不宜与某些药物一起食用
茴香中含有一些成分会与某些药物产生不良反应，所以不宜与某些药物一起食用。