茶叶蛋的做法和配料视频
茶叶蛋是一道广受欢迎的传统小吃，不仅美味可口，而且制作简单，成本低廉。下面介绍茶叶蛋的做法和配料视频。
茶叶蛋的配料
茶叶蛋的配料主要包括以下几种：
- 鸡蛋：6个
- 茶叶：适量
- 八角：3个
- 桂皮：1块
- 花椒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 水：适量
茶叶蛋的做法
茶叶蛋的做法如下：
- 鸡蛋煮熟后捣裂，放入锅中。
- 加入适量的水，淹没鸡蛋。
- 加入茶叶、八角、桂皮、花椒、盐、生抽、老抽、料酒，煮开后转小火煮30分钟。
- 熄火后放凉，放入冰箱冷藏4个小时以上。
- 取出后剥皮，即可食用。
茶叶蛋的配方
茶叶蛋的配方如下：
- 鸡蛋：6个
- 茶叶：适量
- 八角：3个
- 桂皮：1块
- 花椒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 水：适量
以上就是茶叶蛋的做法和配料视频，希望对大家有所帮助。