茶叶蛋的做法 家常简单 一天一个茶叶蛋的危害

茶叶蛋的做法 家常简单

茶叶蛋是一道非常受欢迎的家常小吃，不仅味道美味，而且制作起来非常简单。下面，我们来介绍一下茶叶蛋的制作方法。

制作步骤

1. 准备材料：鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、花椒、盐、生抽。
2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮开后再煮5分钟。
3. 将煮好的鸡蛋捞出，用勺子轻轻敲碎，但不要敲破。
4. 将茶叶、八角、桂皮、花椒、盐、生抽加入水中，煮开后放入鸡蛋，再加入足够的水。
5. 将锅盖盖上，用小火煮1-2小时，让茶叶汁渗透到鸡蛋里。
6. 熄火后，让茶叶蛋自然冷却，放入冰箱冷藏。
7. 茶叶蛋可以在冰箱中保存3-5天，口感更佳。

一天一个茶叶蛋的危害

虽然茶叶蛋是一道美味的小吃，但是每天吃一个茶叶蛋也会带来一些危害。

1.过量的钠

茶叶蛋中含有的盐分较高，每天吃一个茶叶蛋会增加人体的钠摄入量，容易导致高血压、心脏病等疾病。

2.过量的胆固醇

茶叶蛋中含有的蛋黄中的胆固醇较高，每天吃一个茶叶蛋会增加人体的胆固醇摄入量，容易导致血脂升高、动脉硬化等疾病。

3.过量的咖啡因

茶叶蛋中的茶叶含有咖啡因，每天吃一个茶叶蛋会增加人体的咖啡因摄入量，容易导致失眠、心悸、头痛等不适症状。

因此，虽然茶叶蛋非常美味，但是每天吃一个茶叶蛋就已经足够了，不要过量食用。