茯苓薏湿糕的做法
茯苓薏湿糕是一道传统的中式点心，以茯苓和薏米为主要材料，口感软糯，清香诱人。下面为大家介绍一下茯苓薏湿糕的做法。
材料准备
1.茯苓粉100g，薏米粉100g，糯米粉100g，玉米淀粉50g
2.水400ml，白糖100g，植物油适量
制作方法
1.将茯苓粉、薏米粉、糯米粉、玉米淀粉混合均匀，筛入大碗中备用。
2.将白糖和水放入锅中，煮至糖溶解，熄火待凉。
3.将凉糖水倒入粉类中，搅拌均匀，加入适量植物油，再次搅拌均匀。
4.将混合好的糕糊倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，至糕糊凝固。
5.取出蒸好的糕糊，晾凉后切成小块即可食用。
茯苓薏湿糕的骗局
茯苓薏湿糕作为一道传统的中式点心，近年来在一些电商平台上被打上了“祛湿、美容、减肥”等标签，声称能够帮助消除湿气、美容养颜、减轻体重等功效。但是，这些标签并没有科学依据，茯苓薏湿糕本身也并没有这些神奇的功效。消费者在购买时要理性对待，不要被不实宣传所蒙蔽。