茶叶蛋的做法最简单的做法 乡巴佬鸡蛋最简单做法

茶叶蛋的做法最简单的做法

茶叶蛋是一种非常受欢迎的小吃，尤其是在中国南方地区。它的味道香浓，口感鲜美，营养丰富，而且做法非常简单。下面就为大家介绍茶叶蛋的最简单做法。

材料准备

要做茶叶蛋，需要准备以下材料：

1. 鸡蛋
2. 茶叶
3. 八角
4. 桂皮
5. 花椒
6. 生抽
7. 老抽
8. 盐
9. 水

做法步骤

接下来，就可以按照以下步骤来制作茶叶蛋：

1. 将鸡蛋煮熟，剥掉外壳。
2. 在锅中加入适量水，放入茶叶、八角、桂皮、花椒、生抽、老抽、盐，煮开后放入鸡蛋。
3. 转小火，煮40分钟左右，让茶汁渗透到鸡蛋里。
4. 熄火后，将锅盖打开，让茶叶蛋在茶汁中浸泡至少2个小时，让味道更加入味。
5. 取出茶叶蛋，用水冲洗干净，晾干后即可食用。

小贴士

如果想让茶叶蛋的味道更加浓郁，可以将煮好的茶汁放入密封容器中，放入冰箱冷藏，第二天再用来煮茶叶蛋，效果会更好。

茶叶蛋的做法非常简单，只要按照以上步骤操作，就可以轻松制作出美味的茶叶蛋。不过，由于每个人的口味不同，可以根据自己的喜好适当调整材料的用量，来制作出更加符合自己口味的茶叶蛋。