茶叶蛋的做法用卤料包 卤茶叶鸡蛋的做法及配料

茶叶蛋的做法用卤料包

茶叶蛋是一种常见的小吃,其做法也相对简单。在传统的做法中,需要准备各种卤料和茶叶等材料,比较繁琐。但是现在,市面上已经有了卤料包,让制作茶叶蛋变得更加方便快捷。

卤茶叶鸡蛋的做法及配料

卤茶叶鸡蛋是茶叶蛋的一种变种,其做法和茶叶蛋类似,只是在蛋的基础上加入了鸡肉。以下是卤茶叶鸡蛋的做法及配料:

  1. 鸡蛋 4个
  2. 鸡肉 200克
  3. 卤料包 1个
  4. 生姜 适量
  5. 葱 适量
  6. 料酒 适量
  7. 水 适量

步骤

1. 将鸡蛋煮熟,去壳备用。

2. 将鸡肉切成小块,用料酒腌制10分钟。

3. 生姜切成片,葱切成段。

4. 热锅凉油,放入生姜和葱爆香。

5. 加入鸡肉翻炒,炒至变色。

6. 加入卤料包和适量的水,煮开后放入鸡蛋,小火煮30分钟。

7. 关火后让鸡蛋和鸡肉继续浸泡在卤汁中,直到卤汁完全凉透。

8. 将卤茶叶鸡蛋取出,切开即可食用。

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