草莓蛋糕卷的做法和材料窍门 简单的草莓蛋糕怎么做

草莓蛋糕卷的做法和材料窍门

草莓蛋糕卷是一道非常受欢迎的甜点，它既美味又好看。以下是草莓蛋糕卷的做法和材料窍门。

材料

1. 面粉 50克
2. 砂糖 50克
3. 鸡蛋 2个
4. 淡奶油 50克
5. 草莓 适量

做法

1. 将鸡蛋和砂糖混合，搅拌均匀。
2. 加入面粉，再次搅拌均匀。
3. 将淡奶油加入面糊中，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15分钟。
6. 将烤好的蛋糕卷取出，放凉。
7. 将草莓洗净，切成小块。
8. 将草莓块放在蛋糕卷上，卷起来即可。

窍门

为了让草莓蛋糕卷更加美味，可以在淡奶油中加入适量的糖粉，这样可以使淡奶油更加甜美。

另外，在烤蛋糕卷的时候，要注意火候，不要烤过头，否则蛋糕会变得干硬。

最后，为了让草莓蛋糕卷更加美观，可以在卷好后在表面撒上一些糖粉或者草莓碎。