荷兰豆的做法大全家常菜视频 荷兰豆的做法大全家常视频

荷兰豆的做法大全家常菜视频

荷兰豆是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，常见于家庭餐桌和各种餐厅。下面介绍几种荷兰豆的做法，让您轻松掌握。

1. 清炒荷兰豆

清炒荷兰豆是最简单的做法之一，只需要几个步骤：

1. 将荷兰豆洗净，去掉两端的硬壳。
2. 将荷兰豆焯水，放入开水中煮2分钟。
3. 捞出荷兰豆，放入冷水中浸泡。
4. 锅中放油，烧热后加入姜蒜爆香。
5. 加入荷兰豆，翻炒均匀。
6. 加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。

2. 蒜蓉荷兰豆

蒜蓉荷兰豆是一道香气扑鼻、味道鲜美的家常菜，做法如下：

1. 将荷兰豆洗净，去掉两端的硬壳。
2. 将荷兰豆焯水，放入开水中煮2分钟。
3. 捞出荷兰豆，放入冷水中浸泡。
4. 锅中放油，烧热后加入蒜蓉爆香。
5. 加入荷兰豆，翻炒均匀。
6. 加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。

3. 红烧荷兰豆

红烧荷兰豆是一道口感鲜美、色香味俱佳的荷兰豆菜品，做法如下：

1. 将荷兰豆洗净，去掉两端的硬壳。
2. 将荷兰豆焯水，放入开水中煮2分钟。
3. 捞出荷兰豆，放入冷水中浸泡。
4. 锅中放油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
5. 加入荷兰豆，翻炒均匀。
6. 加入生抽、老抽、糖、盐等调味料，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，烧开后转小火煮20分钟即可。