莲藕汤的做法大全家常菜
莲藕汤是一道非常营养且美味的家常菜，特别适合夏季食用。下面介绍几种不同的莲藕汤做法，供大家参考。
素炖莲藕汤的做法大全
素炖莲藕汤是一道非常健康的莲藕汤，适合素食者食用。以下是素炖莲藕汤的做法：
- 准备材料：莲藕、胡萝卜、木耳、豆腐、香菜、盐、鸡精。
- 将莲藕和胡萝卜去皮，切成小块；木耳洗净泡软，豆腐切成小块。
- 将莲藕、胡萝卜、木耳和豆腐放入锅中，加入适量的水。
- 大火烧开后转小火，炖煮20分钟左右。
- 加入适量的盐和鸡精，煮沸后关火。
- 撒上香菜即可食用。
药膳莲藕汤的做法大全
药膳莲藕汤是一道非常有营养的莲藕汤，适合女性食用。以下是药膳莲藕汤的做法：
- 准备材料：莲藕、红枣、枸杞、桂圆、糯米。
- 将糯米洗净泡水，莲藕去皮切成小块。
- 将糯米和莲藕放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，炖煮30分钟左右。
- 加入红枣、桂圆和枸杞，再炖煮10分钟左右。
- 加入适量的盐，煮沸后关火。
- 等汤凉后，将汤和莲藕一起捣成泥，再加入适量的水，再次煮沸即可。
清炖莲藕汤的做法大全
清炖莲藕汤是一道非常清淡的莲藕汤，适合老人和小孩食用。以下是清炖莲藕汤的做法：
- 准备材料：莲藕、猪骨、姜片、料酒、盐。
- 将猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。
- 加入莲藕、姜片和料酒，大火烧开后转小火，炖煮2小时左右。
- 加入适量的盐，再煮沸后关火即可。