蒜蓉清蒸鱼的做法大全 蒜蓉鲈鱼的做法大全

蒜蓉清蒸鱼的做法大全

蒜蓉清蒸鱼是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且健康营养。下面介绍几种蒜蓉清蒸鱼的做法，供大家参考。

1. 蒜蓉鲈鱼

蒜蓉鲈鱼是一道非常经典的菜品，下面是它的做法：

1. 准备鲈鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧各切三个口，放入盘中。
2. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、酱油、料酒、鸡精、糖、香油拌匀，淋在鱼身上。
3. 将蒸锅加水烧开，将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
4. 将锅烧热，倒入油，放入葱姜蒜末炒香，淋在鱼身上即可。

2. 蒜蓉鲫鱼

蒜蓉鲫鱼也是一道非常受欢迎的菜品，下面是它的做法：

1. 准备鲫鱼一条，去鳞、去鳃、去内脏，洗净后在鱼身两侧各切三个口，放入盘中。
2. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、酱油、料酒、鸡精、糖、香油拌匀，淋在鱼身上。
3. 将蒸锅加水烧开，将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
4. 将锅烧热，倒入油，放入葱姜蒜末炒香，淋在鱼身上即可。

3. 蒜蓉草鱼

蒜蓉草鱼是一道非常适合夏天食用的菜品，下面是它的做法：

1. 准备草鱼一条，去鳞、去鳃、去内脏，洗净后在鱼身两侧各切三个口，放入盘中。
2. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、酱油、料酒、鸡精、糖、香油拌匀，淋在鱼身上。
3. 将蒸锅加水烧开，将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
4. 将锅烧热，倒入油，放入葱姜蒜末炒香，淋在鱼身上即可。