懒人必备：蒜蓉粉丝蒸大虾
蒜蓉粉丝蒸虾是一道非常受欢迎的菜肴，不仅味道鲜美，而且制作非常简单。下面我们来介绍一下蒜蓉粉丝蒸虾的做法。
材料准备
1. 大虾：500克
2. 粉丝：适量
3. 蒜末：适量
4. 姜末：适量
5. 青葱：适量
6. 盐：适量
7. 料酒：适量
8. 生抽：适量
9. 鸡精：适量
10. 油：适量
步骤介绍
1. 虾去壳去虾线，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 粉丝用水泡软备用。
3. 锅中加入油，放入蒜末和姜末爆香。
4. 加入腌好的虾，煸炒至变色。
5. 加入生抽和鸡精，翻炒均匀。
6. 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。
7. 加入适量清水，盖上锅盖蒸煮10分钟。
8. 撒上青葱末即可。
小贴士
1. 虾可以提前腌制，口感更好。
2. 粉丝可以根据个人口味调整用量。
3. 加入适量清水可以避免粉丝糊底。
以上就是蒜蓉粉丝蒸虾的做法，非常简单易学，大家可以试着在家里制作一下。相信你一定会喜欢这道美味的菜肴。