蒜蓉花甲的做法家常视频
花甲是一种美味的海鲜，其肉质鲜嫩，富含蛋白质和微量元素。蒜蓉花甲是一道非常受欢迎的家常菜品，其味道鲜美，做法简单。下面介绍蒜蓉花甲的做法家常视频，希望大家喜欢。
材料准备
1. 花甲：500克
2. 蒜：适量
3. 姜：适量
4. 青葱：适量
5. 辣椒：适量
6. 盐：适量
7. 生抽：适量
8. 料酒：适量
炒花甲的做法大全窍门
1. 花甲去沙：将花甲清洗干净，用清水浸泡30分钟，倒掉水，重复3-4次，直到水不再有沙子。
2. 蒜蓉：将蒜头去皮，切成蒜末。
3. 姜葱辣椒：姜切成丝，葱切成段，辣椒切成圈。
4. 热锅凉油：将锅烧热，倒入适量的油，放入蒜末、姜丝、葱段和辣椒圈，煸炒出香味。
5. 加入花甲：将准备好的花甲放入锅中，翻炒均匀。
6. 调味：加入适量的盐、生抽和料酒，翻炒均匀。
7. 出锅：炒至花甲变色，收汁后即可出锅。
以上就是蒜蓉花甲的做法家常视频，希望大家能够成功制作出美味的蒜蓉花甲。