蒜蓉虾尾的做法步骤 蒜蓉虾尾加什么配菜

蒜蓉虾尾的做法步骤

蒜蓉虾尾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，其做法也非常简单。下面，我们就来看看如何制作蒜蓉虾尾。

步骤一：准备材料

制作蒜蓉虾尾所需要的材料有：虾尾、大蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油、葱花。将虾尾清洗干净，去掉虾线备用。大蒜切末备用，葱花切碎备用。

步骤二：腌制虾尾

将虾尾放入碗中，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。这样可以让虾肉更加鲜嫩。

步骤三：炒制蒜蓉

热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味，然后将虾尾倒入锅中翻炒。加入少量生抽调味，继续翻炒至虾尾变色。

步骤四：出锅装盘

最后撒上葱花即可出锅装盘。蒜蓉虾尾的做法就完成了。

蒜蓉虾尾加什么配菜

蒜蓉虾尾是一道非常美味的海鲜菜品，搭配不同的配菜可以让其更加美味。下面推荐一些适合搭配蒜蓉虾尾的配菜：

1. 清炒蔬菜：清炒时蔬菜，如西兰花、豆角等，可以提供丰富的营养，同时也可以平衡蒜蓉虾尾的油腻感。
2. 蒸蛋羹：蒸蛋羹是一道营养丰富的菜品，搭配蒜蓉虾尾可以平衡口感，增加口感层次。
3. 凉拌黄瓜：凉拌黄瓜清爽可口，可以帮助消化，同时也可以平衡蒜蓉虾尾的油腻感。
4. 炒饭：炒饭是一道经典的配菜，搭配蒜蓉虾尾可以增加口感层次，同时也可以提供丰富的碳水化合物。
5. 烤蔬菜：烤蔬菜可以提供丰富的营养，同时也可以平衡蒜蓉虾尾的油腻感。
6. 炒豆腐：炒豆腐是一道营养丰富的菜品，搭配蒜蓉虾尾可以平衡口感，增加口感层次。
7. 烤鸡翅：烤鸡翅是一道美味的配菜，搭配蒜蓉虾尾可以增加口感层次，同时也可以提供丰富的蛋白质。