蒸咸蛋糕的做法和配方
蒸咸蛋糕是一道简单易做的甜点，而且不需要加糖，非常适合喜欢健康食品的人。下面是最简单的无糖蛋糕做法。
材料
1. 鸡蛋3个
2. 牛奶50ml
3. 面粉100g
4. 泡打粉2g
5. 盐适量
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，打散后加入牛奶，搅拌均匀。
2. 将面粉和泡打粉混合在一起，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 加入适量的盐，调味。
4. 将混合好的面糊倒入蒸碗中，用保鲜膜盖住碗口。
5. 把蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。
6. 取出蒸好的蛋糕，用刀子切成小块即可食用。
小贴士
1. 蒸咸蛋糕可以根据个人口味加入不同的调料，比如肉松、芝士等。
2. 蒸咸蛋糕的口感比较细腻，可以搭配茶水或咖啡一起享用。
3. 如果没有蒸锅，可以用电饭煲代替，将蒸碗放入电饭煲内，按下煮饭键即可。
以上就是蒸咸蛋糕的做法和配方，希望大家能够尝试一下这款简单又美味的甜点。