蒸牛排骨的做法大全图解视频(牛排骨清蒸应该蒸多久)
牛排骨清蒸是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴，适合各个年龄段的人食用。下面将为大家介绍蒸牛排骨的做法大全，以及牛排骨清蒸应该蒸多久。
材料准备
1. 牛排骨：500克
2. 姜片：适量
3. 料酒：适量
4. 盐：适量
5. 鸡精：适量
6. 葱花：适量
7. 食用油：适量
步骤详解
1. 将牛排骨洗净，用刀在骨头上划几刀，以便更好地入味。
2. 姜片切成薄片，放入碗中，加入适量的料酒，腌制10分钟。
3. 将腌制好的姜片均匀地放在牛排骨上面。
4. 加入适量的盐和鸡精，轻轻地搓一下，让调料均匀地附着在牛排骨上。
5. 将蒸锅加水烧开，放入蒸架，将牛排骨放在蒸架上面，盖上锅盖，大火蒸10分钟即可。
6. 蒸好的牛排骨放在盘子里，撒上适量的葱花和食用油即可。
小贴士
1. 牛排骨清蒸的时间应该根据牛排骨的大小来决定，一般来说，500克的牛排骨蒸10分钟即可。
2. 在腌制姜片时，可以加入一些生姜汁，这样可以去除牛排骨的腥味。
3. 蒸牛排骨时，可以在蒸锅里加入一些枸杞、红枣等中药材，增加营养价值。
结语
蒸牛排骨是一道简单易学、营养丰富的菜肴，适合各个年龄段的人食用。希望大家能够根据以上的步骤和小贴士，成功制作出美味的牛排骨清蒸。