薄荷的做法大全家常
薄荷是一种常见的草本植物，不仅有清新的香味，还有很多的药用价值。除了可以用来泡茶外，薄荷还可以用来烹饪。下面是薄荷的几种家常做法。
薄荷炒肉片
1. 准备材料：猪肉片300克，薄荷10克，蒜末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量。
2. 猪肉片加入盐、生抽、料酒拌匀腌制10分钟。
3. 薄荷洗净切碎备用。
4. 热锅凉油，加入蒜末爆香，放入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
5. 加入薄荷碎翻炒均匀，出锅前加少许盐调味即可。
薄荷蒸鱼
1. 准备材料：草鱼一条，薄荷10克，葱姜适量，盐适量，料酒适量。
2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。
3. 薄荷洗净切碎，葱姜切成丝备用。
4. 在草鱼上划几刀，加入盐、料酒腌制10分钟。
5. 蒸锅加水烧开，放入草鱼上屉蒸10分钟。
6. 蒸好的草鱼上撒上薄荷碎和葱姜丝，再淋上少许热油即可。
薄荷煮鸡蛋
1. 准备材料：鸡蛋2个，薄荷10克，盐适量。
2. 鸡蛋加入盐煮熟备用。
3. 薄荷洗净切碎。
4. 煮好的鸡蛋去壳后切成两半，放入碗中。
5. 在锅中加入足够的水，放入薄荷碎，煮开后倒入碗中的鸡蛋上即可。
以上就是薄荷的几种家常做法，无论是炒肉片、蒸鱼还是煮鸡蛋，都能让你的餐桌多一份清新的味道。