蘑菇的做法大全家常菜素炒蘑菇 平菇的吃法大全家常菜

蘑菇的做法大全家常菜

蘑菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，常被用来烹制各种家常菜。下面介绍几种简单易做的蘑菇做法。

素炒蘑菇

素炒蘑菇是一道简单易做的家常菜，适合素食者食用。具体做法如下：

1. 准备蘑菇、蒜、青椒等食材。
2. 将蘑菇洗净切片，青椒切丝，蒜切末。
3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
4. 加入蘑菇翻炒，加入盐、鸡精等调味料。
5. 最后加入青椒丝翻炒均匀即可。

平菇的吃法大全家常菜

平菇是一种常见的食材，营养丰富，可以烹制成多种美味的家常菜。下面介绍几种简单易做的平菇做法。

蒜蓉炒平菇

蒜蓉炒平菇是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，具体做法如下：

1. 准备平菇、蒜、盐、鸡精等食材。
2. 将平菇洗净切片，蒜切末。
3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
4. 加入平菇翻炒，加入盐、鸡精等调味料。
5. 最后翻炒均匀即可。

蘑菇烩鸡肉

蘑菇烩鸡肉是一道美味可口的家常菜，适合全家人食用。具体做法如下：

1. 准备鸡肉、蘑菇、洋葱、姜、蒜等食材。
2. 将鸡肉切成块，蘑菇洗净切片，洋葱切丝，姜、蒜切末。
3. 热锅凉油，放入姜、蒜煸炒出香味。
4. 加入鸡肉煸炒至变色，加入蘑菇和洋葱翻炒。
5. 加入适量清水，烧开后加入盐、鸡精等调味料。
6. 最后烧至汤汁浓稠即可。