虾仁炒鸡蛋的做法大全
虾仁炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜，简单易学，口感鲜美，深受大众喜爱。下面介绍几种虾仁炒鸡蛋的做法，供大家参考。
做法一：虾仁炒鸡蛋
1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀；
2.将虾仁洗净，加入适量盐、料酒腌制10分钟；
3.锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用；
4.锅中再倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末炒香，然后加入虾仁翻炒至变色；
5.将煎好的鸡蛋切成小块，加入虾仁中翻炒均匀；
6.最后加入适量酱油、味精和少量清水，翻炒均匀即可。
做法二：虾仁炒鸡蛋饭
1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀；
2.将虾仁洗净，加入适量盐、料酒腌制10分钟；
3.锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用；
4.锅中再倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末炒香，然后加入虾仁翻炒至变色；
5.加入适量米饭，翻炒均匀；
6.最后加入煎好的鸡蛋块，翻炒均匀即可。
做法三：虾仁炒鸡蛋面
1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀；
2.将虾仁洗净，加入适量盐、料酒腌制10分钟；
3.锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用；
4.锅中再倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末炒香，然后加入虾仁翻炒至变色；
5.加入适量水，烧开后加入面条，煮熟后捞出备用；
6.最后加入煎好的鸡蛋块和炒好的虾仁，翻炒均匀即可。