虾的做法大全家常图片简单
虾是一种营养丰富的海鲜，不仅味道鲜美，而且还有很多做法。下面介绍几种虾的做法，简单易学，让你轻松做出美味的虾菜。
1. 清蒸虾
清蒸虾是一道非常简单的菜肴，只需要几个简单的步骤就可以完成。
- 选好新鲜的虾，洗净备用。
- 在虾身上切上几刀，用料酒、盐、姜蒜腌渍10分钟。
- 蒸锅烧开水，放入虾蒸10分钟左右。
- 起锅前撒上葱花和香油即可。
2. 爆炒虾仁
爆炒虾仁是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，做法也很简单。
- 虾仁洗净，沥干水分，用盐、料酒、淀粉腌渍10分钟。
- 锅烧热，放入适量的油，加入姜蒜爆香。
- 放入虾仁翻炒，加入适量的盐、鸡精、生抽调味。
- 起锅前放入葱花和香油即可。
3. 红烧大虾
红烧大虾是一道非常美味的菜肴，做法稍微复杂一些，但是味道非常好。
- 将大虾洗净，去掉虾线，用盐、料酒、生姜腌渍10分钟。
- 锅烧热，放入适量的油，加入葱姜蒜爆香。
- 放入大虾煎至两面金黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水烧开，小火炖煮20分钟。
- 起锅前加入葱花和香油即可。
以上就是几种虾的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家可以通过这些简单的做法，轻松做出美味的虾菜。