家常虾菜做法大全
虾是一种营养丰富的海鲜,富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分,适合全家人食用。以下是几种常见的虾菜做法。
1. 清蒸虾
将新鲜的虾洗净,去掉虾线,放入蒸锅中,加入少许盐和生姜,蒸10分钟左右即可。这样做出来的虾肉鲜嫩,口感极佳。
2. 油爆虾
将虾洗净,沥干水分。热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入虾翻炒,加入少许盐、生抽、料酒、糖、鸡精等调料,炒匀即可。
3. 虾仁炒饭
将虾仁洗净,沥干水分,用少许盐和料酒腌制10分钟。将米饭煮熟备用。热锅冷油,放入虾仁翻炒,加入蔬菜和鸡蛋炒匀,最后加入米饭翻炒均匀即可。
4. 虾仁炒面
将虾仁洗净,沥干水分,用少许盐和料酒腌制10分钟。将面条煮熟备用。热锅冷油,放入虾仁翻炒,加入蔬菜和调料炒匀,最后加入面条翻炒均匀即可。
5. 虾仁汤
将虾仁洗净,沥干水分。热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入虾仁翻炒,加入清水,煮沸后加入调料,煮5分钟即可。
6. 虾仁煎蛋
将虾仁洗净,沥干水分。将鸡蛋打散,加入虾仁和调料,搅匀。热锅冷油,倒入蛋液,煎至两面金黄即可。
7. 鲜虾怎么给宝宝做辅食视频
将新鲜的虾洗净,去掉虾线,切成小块。加入清水,煮沸后加入蔬菜和米饭,煮至软烂。将虾仁和米饭捣碎,搅拌均匀即可。
