蛋糕的做法大全简单做蛋糕
蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，不仅口感好，而且制作简单。下面介绍几种蛋糕的做法，供大家参考。
家庭做法
1. 巧克力蛋糕
材料：面粉200克，可可粉40克，糖150克，鸡蛋3个，牛奶100毫升，油80毫升，泡打粉1茶匙，苏打粉1茶匙。
步骤：将面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉混合在一起。将鸡蛋和糖混合在一起，打至颜色变浅。加入牛奶和油，搅拌均匀。将干混合物加入液体混合物中，搅拌均匀。将混合物倒入烤盘中，放入预热至180度的烤箱中，烤约30分钟。
2. 奶油蛋糕
材料：面粉200克，糖150克，鸡蛋3个，牛奶100毫升，油80毫升，泡打粉1茶匙，苏打粉1茶匙，奶油适量。
步骤：将面粉、泡打粉、苏打粉混合在一起。将鸡蛋和糖混合在一起，打至颜色变浅。加入牛奶和油，搅拌均匀。将干混合物加入液体混合物中，搅拌均匀。将混合物倒入烤盘中，放入预热至180度的烤箱中，烤约30分钟。将奶油涂在蛋糕上即可。
图片演示
3. 水果蛋糕
材料：面粉200克，糖150克，鸡蛋3个，牛奶100毫升，油80毫升，泡打粉1茶匙，苏打粉1茶匙，水果适量。
步骤：将面粉、泡打粉、苏打粉混合在一起。将鸡蛋和糖混合在一起，打至颜色变浅。加入牛奶和油，搅拌均匀。将干混合物加入液体混合物中，搅拌均匀。将混合物倒入烤盘中，放入预热至180度的烤箱中，烤约30分钟。将切好的水果放在蛋糕上即可。
以上是几种简单的蛋糕做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。祝大家制作成功！