家庭做法：无模具的蛋糕做法
蛋糕是人们喜欢的甜点之一，但很多人都不知道如何在家中制作蛋糕。在这篇文章中，我们将介绍一种简单的家庭做法，让您可以在家中制作美味的蛋糕，而且不需要蛋糕模具。
材料：
1. 面粉 200克
2. 糖粉 100克
3. 鸡蛋 3个
4. 油 100克
5. 牛奶 100毫升
6. 泡打粉 1勺
7. 香草精 适量
步骤：
1. 将鸡蛋打散，加入糖粉，搅拌均匀。
2. 加入油，继续搅拌均匀。
3. 加入面粉，泡打粉，香草精，搅拌均匀。
4. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中，用铲子抹平。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟。
7. 取出烤好的蛋糕，放凉后即可享用。
小贴士：
1. 如果没有面粉，可以用低筋面粉代替。
2. 如果没有糖粉，可以用白糖代替。
3. 如果没有泡打粉，可以用小苏打代替。
4. 烤箱的温度和时间可以根据个人喜好进行调整。
现在，您已经学会了制作无模具的蛋糕了。快去试试吧！