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空气炸锅蛋糕的做法家庭做法

蛋糕一直是人们喜爱的甜点之一，但是传统的烤箱蛋糕需要时间和技巧，对于不擅长烘焙的人来说，可能会感到困难。而现在，空气炸锅蛋糕的做法成为了一种简单易行的家庭做法，让更多人可以在家中轻松制作美味的蛋糕。

材料准备

在制作空气炸锅蛋糕之前，我们需要准备以下材料：

1. 普通面粉200克
2. 鸡蛋3个
3. 白糖50克
4. 牛奶50毫升
5. 植物油50毫升
6. 泡打粉2克
7. 香草精适量

步骤说明

接下来，我们来详细了解一下空气炸锅蛋糕的制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大，蛋液呈现出细腻的泡沫状。
2. 将面粉和泡打粉混合，筛入蛋液中，轻轻搅拌，避免出现面粉颗粒。
3. 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
4. 加入香草精，继续搅拌均匀。
5. 将空气炸锅内胆抹上植物油，倒入蛋糕糊，轻轻晃动空气炸锅内胆，使蛋糕糊均匀分布。
6. 将空气炸锅预热至180℃，放入蛋糕内胆，烘烤15-20分钟。
7. 烤好后，取出蛋糕内胆，放置在烤网上自然冷却。

通过以上步骤，我们就可以制作出一款松软绵密、口感浓郁的空气炸锅蛋糕了。