蛋糕的做法
蛋糕是一种美味的甜点，但是很多人认为做蛋糕太难了。其实，只要掌握了一些基本的技巧，就可以在家里轻松做出美味的蛋糕。
电饭煲蛋糕的做法
电饭煲蛋糕是一种非常方便的做法，只需要准备好材料，然后将材料放入电饭煲中就可以了。
- 准备材料：面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、泡打粉。
- 将鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶和油，继续搅拌均匀。
- 筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 将电饭煲内胆涂上一层薄油，倒入蛋糕糊。
- 按下电饭煲的煮饭键，煮至自动跳起即可。
- 取出蛋糕，待凉后即可享用。
蛋糕家庭做法电饭煲窍门
除了上面介绍的电饭煲蛋糕外，还有一些其他的电饭煲蛋糕的做法需要注意的事项。
- 在加入面粉时，需要先筛一遍，这样可以避免面粉结块。
- 在加入泡打粉时，需要轻轻搅拌，不要过度搅拌，否则会影响蛋糕的口感。
- 在倒入蛋糕糊时，需要将内胆涂上一层薄油，这样可以避免蛋糕粘在内胆上。
- 在煮蛋糕时，需要按下电饭煲的煮饭键，而不是煮粥键或者煮饭加热键。
- 在煮蛋糕时，需要等到电饭煲自动跳起后再取出蛋糕，否则蛋糕可能会不熟或者熟度不均匀。
- 在取出蛋糕后，需要待蛋糕完全冷却后再切开食用，否则蛋糕可能会变形或者口感不佳。