蛋糕的做法视频教学(最简单的蒸蛋糕的做法)
蒸蛋糕是一道简单易学的甜点，不需要烤箱，只需要一个蒸锅就可以做出美味的蛋糕。下面是蒸蛋糕的做法视频教学。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖60克
3. 牛奶60毫升
4. 低筋面粉60克
5. 泡打粉1/4小勺
6. 玉米油20毫升
步骤说明
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉一起过筛，加入蛋液中，搅拌均匀。
4. 加入玉米油，继续搅拌均匀。
5. 将蛋糕模具刷上一层油，倒入蛋糕糊。
6. 将蒸锅加水烧开，放入蛋糕模具，盖上锅盖，用中小火蒸15分钟。
7. 关火后，等待5分钟后取出蛋糕模具，倒出蛋糕即可。
总结
蒸蛋糕的做法简单易学，只需要几个简单的材料和一个蒸锅就可以做出美味的蛋糕。在制作过程中，要注意蛋糕糊的搅拌均匀，以避免出现结块的情况。蒸煮的时间也要掌握好，过长或过短都会影响蛋糕的质量。希望大家在家里也可以尝试做出美味的蒸蛋糕。