蛏子的做法家常做法大全视频
蛏子是一种鲜美的海鲜，营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜爱。下面介绍几种蛏子的做法。
1. 清蒸蛏子
清蒸蛏子是一道简单易做的菜品，做法如下：
1）将蛏子浸泡在清水中，将其吐沙；
2）将蛏子洗净，放入蒸锅中，加入适量的葱姜蒜和料酒，蒸10分钟；
3）取出后撒上葱花即可。
2. 炒蛏子
炒蛏子是一道口感鲜美的菜品，做法如下：
1）将蛏子洗净，用开水焯一下；
2）热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入蛏子翻炒；
3）加入料酒、酱油、盐和适量的水，翻炒至收汁即可。
3. 蛏子汤
蛏子汤是一道清爽美味的汤品，做法如下：
1）将蛏子洗净，焯水去腥；
2）将葱姜蒜切成末，放入锅中爆香；
3）加入蛏子和清水，煮开后加入盐、胡椒粉和适量的料酒；
4）煮至蛏子全部开口，撒上葱花即可。
4. 蛏子粥
蛏子粥是一道营养丰富的粥品，做法如下：
1）将大米洗净，加入适量的水煮至八成熟；
2）将蛏子洗净，焯水去腥，备用；
3）将葱姜蒜切成末，放入锅中爆香；
4）将煮好的大米加入锅中，加入适量的清水，加入蛏子，煮至粥烂蛏子熟；
5）加入盐、胡椒粉和适量的料酒，撒上葱花即可。
5. 蒜蓉蛏子
蒜蓉蛏子是一道口感鲜美的菜品，做法如下：
1）将蛏子洗净，焯水去腥；
2）将蒜切成末，加入适量的盐和橄榄油拌匀；
3）将蛏子放入锅中煮开，捞出备用；
4）将蒜蓉放入锅中爆香，加入蛏子翻炒；
5）加入适量的料酒和酱油，翻炒至收汁即可。
6. 蛏子烤
蛏子烤是一道美味可口的菜品，做法如下：
1）将蛏子洗净，焯水去腥；
2）将蛏子放在烤盘上，撒上适量的盐和黑胡椒粉；
3）放入预热好的烤箱中，烤10分钟左右即可。
7. 蛏子饺子
蛏子饺子是一道美味可口的小吃，做法如下：
1）将蛏子洗净，焯水去腥；
2）将蛏子剁成蛏子肉，加入适量的葱姜末和盐拌匀；
3）将蛏子肉包入饺子皮中，煮熟即可。
以上是几种蛏子的做法，大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法进行尝试。