蜜豆吐司面包的做法
蜜豆吐司面包是一款非常受欢迎的面包，它的口感松软，味道香甜可口。下面我们将为大家介绍一下蜜豆吐司面包的做法。
材料
- 高筋面粉 300克
- 酵母 5克
- 牛奶 150克
- 蛋黄 1个
- 白砂糖 30克
- 盐 3克
- 黄油 30克
- 蜂蜜 30克
- 糖粒 适量
步骤
- 将高筋面粉、酵母、牛奶、蛋黄、白砂糖、盐放入面包机中，按照面包机的说明书操作。
- 加入黄油和蜂蜜，继续操作面包机，直到面团光滑有弹性。
- 将面团取出，放在台面上揉成球形，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵1小时。
- 将面团取出，揉成长条状，将糖粒均匀撒在面团上，卷成卷形，放入烤盘中，盖上保鲜膜，再次发酵30分钟。
- 将烤箱预热至180度，将面包放入烤箱中烤20分钟。
- 将烤好的面包取出，晾凉后即可食用。
小贴士
1.面包机的操作时间和温度根据不同品牌和型号有所不同，需要按照说明书操作。
2.面团发酵时需要放在温暖处，可以将面团放在烤箱中，开启微波炉功能，温度控制在30度左右。
3.面包烤制时需要注意温度和时间，避免烤糊或者烤不熟。