蟹黄粉丝的做法大全家常菜
蟹黄粉丝是一道美味可口的家常菜，它的做法多种多样，下面就为大家介绍几种简单易做的蟹黄粉丝做法。
1. 鸡蛋蟹黄粉丝
材料：粉丝、鸡蛋、蟹黄、葱、盐、鸡精、油。
做法：
1.将粉丝用清水泡软；
2.将鸡蛋打散，加入蟹黄、盐和鸡精调匀；
3.将葱切成末，放入锅中煸炒；
4.倒入鸡蛋蟹黄糊，煸炒均匀；
5.加入适量清水，煮开后放入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透即可。
2. 蟹黄虾仁粉丝
材料：粉丝、虾仁、蟹黄、豆腐、葱、姜、盐、鸡精、油。
做法：
1.将粉丝用清水泡软；
2.将虾仁剥壳去肠泥，蟹黄用勺子挖出备用；
3.将豆腐切成丁，葱姜切末备用；
4.锅中倒入油，放入葱姜煸炒出香味；
5.放入虾仁煸炒至变色，加入豆腐丁煸炒；
6.倒入适量清水，加盐和鸡精调味，放入蟹黄和泡软的粉丝，煮至粉丝熟透即可。
3. 蟹黄肉丝粉丝
材料：粉丝、猪肉、蟹黄、葱、姜、盐、鸡精、油。
做法：
1.将粉丝用清水泡软；
2.将猪肉切成丝，蟹黄用勺子挖出备用；
3.将葱姜切末备用；
4.锅中倒入油，放入葱姜煸炒出香味；
5.放入猪肉丝煸炒至变色，加入蟹黄煸炒；
6.倒入适量清水，加盐和鸡精调味，放入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透即可。
以上就是几种简单易做的蟹黄粉丝做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。