西兰花炒鸡肉的做法大全家常
西兰花炒鸡肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜。下面介绍几种不同的做法，供大家参考。
做法一：西兰花炒鸡肉
1. 准备食材：西兰花、鸡肉、蒜、姜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、油。
2. 将西兰花洗净切小朵，鸡肉切成小块，蒜、姜切末。
3. 将鸡肉加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
4. 热锅凉油，将蒜、姜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入西兰花翻炒均匀，加入生抽炒匀即可。
做法二：西兰花鸡肉炒蘑菇
1. 准备食材：西兰花、鸡肉、蘑菇、蒜、姜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、油。
2. 将西兰花、蘑菇洗净切小朵，鸡肉切成小块，蒜、姜切末。
3. 将鸡肉加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
4. 热锅凉油，将蒜、姜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入西兰花、蘑菇翻炒均匀，加入生抽炒匀即可。
做法三：蒜苔炒鸡肉
1. 准备食材：蒜苔、鸡肉、蒜、姜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、油。
2. 将蒜苔洗净切段，鸡肉切成小块，蒜、姜切末。
3. 将鸡肉加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
4. 热锅凉油，将蒜、姜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入蒜苔翻炒均匀，加入生抽炒匀即可。
以上就是几种西兰花炒鸡肉的做法，大家可以根据自己的口味和材料的不同进行调整，享受美食的同时也能保证健康饮食。